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Caffè Vietri, Miscela di caffè di alta qualità realizzata tramite tostatura in forno a legna, studiata per la prima colazione dalla consistenza vigorosa e raffinata. Confezione da 1000G
VALORI NUTRIZIONALI:
| Nutrienti | Valori per 100g |
| Acqua (g) | 4.1 |
| Energia (kcal) | 287 |
| Energia (kJ) | 1201 |
| Proteine (g) | 10.4 |
| Lipidi (g) | 15.4 |
| Colesterolo (mg) | 0 |
| Carboidrati disponibili (g) | 28.5 |
| Alcool (g) | 0 |
LUOGO DI PRODUZIONE:
Caffè Sombrero – Molina di Vietri
CONTENUTO:
Caffè Vietri – Tostatura a Legna 1000G
CARATTERISTICHE:
La tradizione e l’innovazione accompagnano da sempre il Cafè Sombrero e, nonostante il passare degli anni, ancora oggi la tipica cottura avviene con le più selezionate qualità di legno unita a una lavorazioone rigorosamente a mano dando vita ad una tostatura a “manto di monaco” che solo i caffè in grani selezionati riescono a garantire il superamento di questo fondamentale test di origine e trattamento.
Il Cafè Sombrero nasce originariamente come torrefazione dalla passione dei fratelli Giuseppe e Alberto Liguori, i quali già da piccoli intraprendono questo percorso all’interno del mondo del caffè riuscendo anche a collaborare con l’antica torrefazione “Medici” di Salerno. Il Laboratorio/Cafè si trova attualmente presso la molina di vietri sul mare, luogo scelto appositamente per conferire alla produzione del caffè una fragranza e una consistenza che solo la costiera riesce a conferire.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 20 × 30 cm |
CAFFÈ SOMBRERO
Il Caffè Sombrero nasce originariamente come torrefazione dalla passione dei fratelli Giuseppe e Alberto Liguori, i quali già da piccoli intraprendono questo percorso all’interno del mondo del caffè riuscendo anche a collaborare con l’antica torrefazione “Medici” di Salerno. Il Laboratorio/Cafè si trova attualmente presso la molina di vietri sul mare, luogo scelto appositamente per conferire alla produzione del caffè una fragranza e una consistenza che solo la costiera riesce a conferire. Tradizione e innovazione sono le parole chiave all’interno del cafè sombrero, dove da sempre la cottura avviene attraverso l’unione della migliore qualità di legno e una lavorazione rigorosamente a mano, arrivando alla famosa tostatura a “Manto di monaco” che solo i caffè in grani selezionati riescono a garantire. Il Cafè sombrero offre una vasta gamma di miscele di caffè, con gusti e sfumature di vario tipo acquistabili su Stoiko.
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progetto finanziato dal GAL Terra è vita, nell’ambito PSR misura 6.2.1 CUP H73D2100054000
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