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Dolcezze

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Dolcezze

DOLCEZZE

L’azienda di Anella Ferrentino nasce nel lontano 1990 a Cava de’ Tirreni come laboratorio artigianale di cioccolato. La produzione di dolcezze si basa soprattutto sulla creazione della pralina, il famoso confettone , specialità tipica della città, grazie all’utilizzo di una ricetta risalente 1600 recuperata in un convento.

Dolcezze offre vari prodotti dolciari, quali:

Il classico confettone, tradizione di Cava de’ Tirreni,
una variante mista del confettone,
creme al cioccolato fondente e cioccolato bianco,
palline di cioccolato
il famoso salame di cioccolato.

Con il passare degli anni il campionario di prodotti, pur restando fedele alla tradizione, si arricchisce di gusti e sapori nuovi, creando bonbon di ogni genere. La Scelta delle materie prime, la cura della lavorazione, l’artigianalità e la meticolosità del confezionamento sono i punti fermi dell’attività. le molteplici fiere a cui Dolcezze ha partecipato hanno permesso ai loro prodotti di essere conosciuti in larga scala, ottenendo riconoscimenti a livello nazionale. Il marchio “Dolcezze” è sinonimo di qualità, idee e buon cioccolato lavorato artigianalmente, oltre che profiteroles e babà, tutto acquistabile sul nostro shop.