Box Ricetta Occhi di Lupo al Pomodorino Giallo

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Il prezzo originale era: 44,00 €.Il prezzo attuale è: 39,00 €.

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Descrizione

BOX RICETTA – OCCHI DI LUPO AL POMODORINO GIALLO DEL VESUVIO

La confezione contiene i preziosi ingredienti, consigliati dai nostri chef, per cucinare la ricetta della tradizione:

  • Occhi di Lupo di Setaccioro da 500 gr
  •  Pomodorino giallo del vesuvio da 314 gml

foglia in ceramica abbinata al progetto adotta un albero    foglia in ceramica abbinata al progetto adotta un albero
 

 

OCCHI DI LUPO AL POMODORINO GIALLO

I pomodorini gialli sono dei pomodorini molto simili ai ciliegino o ai piccadilly ma sono di colore giallo oppure arancione dorato come i miei e sono davvero dolcissimi e buonissimi e perfetti per preparare tantissimi piatti diversi ma la morte loro è nel sugo di pomodoro per condire la pasta. Ci sono pochi e semplici ingredienti in questo primo piatto estivissimo e pochi e semplici trucchetti che sono sicura saprete fare alla perfezione per avere un piatto di spaghetti ai pomodorini gialli buonissimo e velocissimo.

Ingredienti

  • 400 gpomodorini gialli
  • 360 gpasta
  • 50 gparmigiano Reggiano DOP
  • 1 spicchioaglio
  • basilico
  • olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione

  1. Lavate e asciugate i pomodorini gialli poi tagliateli a pezzi ed eliminate l’acqua di vegetazione.

    Fate scaldare 5 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella grande antiaderente e mettete l’aglio tagliato a metà e privato dell’anima centrale.

    Fate insaporire per qualche minuto poi unite i pomodorini gialli e fateli cuocere a fuoco alto per qualche minuto.

    Salate i pomodorini, abbassate il fuoco e lasciate cuocere dolcemente per circa 10 o 15 minuti.

    Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata e, quando bollirà, mettete a cuocere la pasta.

    Fate cuocere la pasta fino a che sarà cotta ma ancora al dente e scolatela direttamente nella padella con i pomodorini cotti.

    Aggiungete nella padella due o tre cucchiai di acqua di cottura della pasta e finite la cottura degli spaghetti saltandoli in padella per pochissimi minuti.

    Unite il parmigiano grattugiato e il basilico fresco e mantecate la pasta poi servitela calda nei piatti.

     

cuore verde - rispetto natura Tutti i ricavi dell’EcoBox saranno destinati alla tutela e salvaguardia delle unità forestali gestite dalla Amalfi Coast’s Lands e dai suoi Partner.

 

Amalfi Coast’s Lands nasce con l’obiettivo di tutelare, salvaguardare e proteggere il territorio.

Grazie alla gestione ecosistemica delle due zona forestali di Monte Falerio nella frazione di albori di vietri sul mare e quella di Vallone coda di lupo nella frazione croce di Cava de’ Tirreni è possibile disporre delle risorse naturali idonee per portare avanti il progetto “Adotta un Albero”, grazie al quale ognuno di noi può contribuire in prima persona a ridurre le emissioni di Co2.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 12 × 24 × 11 cm
Colore

Giallo, Rosso, Verde Arancio, Verde Bianco, Verde Blu, Verde Rosso

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